初公開
Shining-Erikaのおうちご飯
っていっつもこういうの食べているわけじゃないけど・・・。
今までほとんど外食のことしかブログには載せていなかったので、ご存じないと思うのですが、こう見えても、私は9割方おうちご飯
です
だってそのほうがバランスよく食べられるし、体にいいんだもん
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キノコが美味しくなるこの季節になると作る定番メニューです
色とりどりの野菜を添えて、ハンバーグは赤ワインでグツグツ煮込むの
その際に、キノコや玉ねぎ、ベーコンなども一緒に煮込むとほんのり色がつきます
そしておうちの中は赤ワインの良い香りに包まれて・・・
お酒が苦手なErikaなので、この香りだけでも酔っ払っちゃう
煮込んであるので、ハンバーグもジュワっとしていて、とってもジューシー
すっごく美味しくて、毎日食べたくなっちゃうでも、勿論カロリーは半端ないと思うので、量は少なめ、毎日はご法度です
季節の食べ物というのは、その時期、その時期で必要な食べ物としてうまく出来ているの。
例えば夏野菜のナスやきゅうり。
今では年中あるけど、本当は夏野菜。
これらは体を冷やす作用があるんだよね。
火照った体を冷ますために昔から摂取されていました。
季節の食べ物を取り入れて過ごすと、体にもいいよ
秋は、キノコとか栗とか、秋刀魚もいいよね
旬なものを取り入れて体内から美人になっちゃおう
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