心も体も温まるレシピ

さむ～い冬には、ほっと温まる食べ物がいいよね

そんなレシピのご紹介

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上手に撮れずあまり美味しそうに見えないけど。。。

かぼちゃのクリームシチューです

とびっきり美味しくできたから、みんなにも

　鍋にバターを適量溶かして、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

　鶏肉をいれて、表面に焦げ目をつける。

　ニンジンを入れて炒める。

　材料が全て浸るくらい水を入れて、コンソメを入れ、弱火で煮込む。

　材料が見えてくるくらいまで煮込んだら、牛乳を材料が浸るくらい入れる。

　　　このとき、かぼちゃもいれて一緒に煮込む。

　かぼちゃが柔らかくなったらシチューの素を適量入れる。

　お好みでバジルや生クリーム、クルトンをのせて出来上がり。

材料は私の場合かなり適当なんで、入っていて美味しそうなものはみんないれちゃうかな

ポイントはやっぱりよく煮込むこと。

煮込むと味が染み出て美味しくなります

牛乳も入ってとってもクリーミーで美味しかったよ

良かったら今夜にでも試してみてね

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