今やバームクーヘンと言えば
ねんりん屋
って位流行っているねんりん屋のバームクーヘン。
いつも凄い行列で。。。
でも、金曜日の閉店間際の大丸。空いてました
って事で買ってきちゃったよん
みんないつも
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そもそも、バームクーヘンって名前の由来知ってる
バームクーヘンは、ドイツのお菓子なんだよねぇ
だからドイツ語
バーム
・・・木
クーヘン・・・お菓子
まっ、見るからにだけど、木の年輪の形をしたお菓子って意味。
小さい頃からバームクーヘンは大好きだったけど、今まで食べたバームクーヘンで一番大好きなのは
ユーハイム
（画像はHPより拝借）
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www.juchheim.co.jp
ここのバームクーヘンは本当に品の良いお味で、周りの白いお砂糖がまた美味しいんだ
そんな私ですが、やっぱり話題になっているもの、自分の口でも試したい
とうわけで、買ってきたのがコレ
早速食べてみました
とってもしっとりな生地。バームクーヘンってちょっぴり固いイメージがあったんだけど、比較的ふんわり。
卵がたっぷりな感じでとっても濃厚です。
周囲のお砂糖部分もカリカリした感じ。
ユーハイムのはちょっぴりドロッとｓじた感じですが、ねんりん屋のは薄いこともあってカリッとするのかな？
これはこれでとても美味しい
ぺろっと行けちゃいます
また食べたいなぁ～
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